Nếu là một tín đồ ăn uống, chắc hẳn các bạn không thể bỏ qua các món nướng thơm phứt, nóng hổi vừa thổi vừa ăn đâu nhỉ. Nướng luôn là anh cả trong các kiểu chế biến, bởi từ xa xưa, khi con người còn sống sơ khai, thì cùng với việc phát minh ra lửa người ta chỉ có một kiểu chế biến thực phẩm, đó là bỏ thực phẩm lên lửa cho chín rồi ăn thôi, khái niệm đó chính là nướng. Vì vậy mà món nướng luôn có một vị trí quan trong trong cách thưởng thức ẩm thực của mọi người ngày nay.

Tuy nhiên với sự sáng tạo của con người, có rất nhiều kiểu nướng khác nhau: nướng ngói, nướng đá, nướng vĩ, nướng bùn, nướng rơm... Nhưng trong với thực khách Sài thành, nay lại được nghe thêm cái tên nướng đá muối, và đang trở thành một điểm check in nỗi tiếng. Tại Làng ngói đá, số 18A/2 Nguyễn Thị Minh Khai, quận 1, TP HCM, chúng tôi đã có một cuộc trò chuyện thú vị cùng với anh chủ quán. 

Câu chuyện về nàng đá muối nướng đỏng đảnh